HELENE MARCUS

Voedselmoeras Den Haag

Sinds maart 2021 ben ik mede-initiatiefnemer van Voedselmoeras Den Haag. Hoe is dat zo gekomen? Omdat ik me realiseerde dat het klimaat verandert en wij dus ook moeten veranderen, ben ik op zoek gegaan hoe ik dat zou kunnen vorm geven. Vlak bij huis bleek al jaren Permacultuurcentrum Den Haag gevestigd te zijn. Permacultuur heeft drie hoofdpijlers: goed voor de aarde, goed voor de mens, eerlijk (ver)delen. Dat sprak mij aan! In maart 2020 ben ik met nog tien mensen gestart met de jaaropleiding. Het ontwerp voor het voedselmoeras was onze eindopdracht als groep. Het ontwerp won een innovatie-aanmoedingsprijs won van buro Wij.Land. En Gemeente Den Haag gunde ons een stuk land naast het Permacultuurcentrum. Daardoor kon in de periode april - mei 2021 het voedselmoeras meteen aangelegd worden. We proberen natte teelt te realiseren om daarmee een bijdrage te leveren aan een oplossing voor de veenweide problematiek (o.a. verdroging, verzakking, CO2 uitstoot). Ons initiatief kreeg najaar 2021 flink wat publiciteit. De bedoeling is dat we als groep een adviesburo worden voor natte teelt. Daar werken we momenteel hard aan. Behalve inhoudelijk, lever ik in dit project ook een ondersteunende en coördinerende bijdrage.

​

De natuur ontwikkelt zich snel!
Om aan te geven hoe snel een ontwikkeling kan gaan: onze achtertuin is in nog geen twee jaar tijd veranderd van een 'niets bijzonders tuin' naar een klein voedselbos met veel vaste (fruit) bomen en struiken, kruiden, afgewisseld met moestuin planten. We vinden het heerlijk verse kruiden te plukken voor de thee of blauwe bessen of frambozen voor in de yoghurt. Een waterbak achter een struik bracht al gauw kikkers naar de tuin die de slakken op aten waar veel tuinders in zomer 2021 zo'n last van hadden. Erg leuk de kennis uit de Permacultuur opleiding toe te passen en te ontdekken wel planten allemaal eetbaar zijn en wat je ermee kan maken!